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简介

御圣园孕育的红葡萄酒油滑而强劲,白葡萄酒则鲜爽有加,与悠长的香气相结合,反映出其风土所独有的特征和世代相传的精湛技艺。

“这家地理位置优越的古老庄园,拥有卵石、粘土和细砂岩土壤,2006年起由迦斯家族接管,该家族也是波亚克靓茨伯酒庄的所有者。这家庄园仅出品一款白葡萄酒、一款红葡萄酒,最近的几个年份精工细作,其经典风格逐渐彰显出个性。”——《贝丹德梭葡萄酒指南》

2017年份御圣园干红葡萄酒

2017年份御圣园干红葡萄酒

2017是非常特殊的一年,降水量不足300毫米,从5月就步入高温,花期娇弱。早在3月中旬,葡萄树就开始发芽。随后,在5月初,即开花时分,天气明显凉爽,这导致整个区域,特别是黑歌海娜品种出现大量的落花现象。

这一年的成熟期大概提前了8天。

在夏季结束时,尽管长时间没有降雨,但不甚缺水,因此葡萄缓慢而稳定地步入成熟。收获期从9月5日一直持续至27日,进展非常顺利,揭示了2017年份葡萄酒的优秀潜力。

调配比例:47%黑歌海娜、32%西拉、19%慕合怀特、2%神索-瓦卡瑞斯

品酒评语

香气:极富表现力,浓郁非凡,散发出以新鲜水果(覆盆子和樱桃)为主的年轻芳香,还有淡淡的辛香,以及一丝木香从中加以衬托。

口感:饱满、清新、果味十足,混合了成熟的红色水果与黑醋栗、覆盆子和樱桃蜜饯的香调。平衡的结构中展现出香料的风味(甘草、胡椒)。加之松脂和木质的甘甜感,整体口感极为繁复。

余味:细腻的单宁构成一种融化于口的质感,以极为和谐的方式收尾。

此前的年份

2017
2017 (期酒)
2016
2015
2014
2013
2012
2011
2010
2009

经销商

法国

比利时

瑞士

2018年份御圣园干白葡萄酒

2018年份御圣园干白葡萄酒

2018年的冬季非常寒冷,而春季雨水充沛。

芽期和花期都很顺利,没有出现任何意外。而雨水则带来了霜霉病的压力,幸而夏季的天气条件极为有利,成功控制住植物的病情。此外,我们已提前预测到这次病害的发生,得以将损失降至最低。

炎热干燥的夏天消退了霜霉病,促使酿制御圣园干白葡萄酒的四个葡萄品种稳步成熟。

今年的葡萄非常健康,采收于9月14日至27日进行,每天于清晨收获,让葡萄尽可能地保持住清新度,从而规避一切被氧化的风险。

平均而言,在教皇新堡,每16瓶葡萄酒之中仅有一瓶是白葡萄酒。因使用克莱雷特、瑚珊和白歌海娜混酿,我们产区的白葡萄酒具有很好的陈年潜力。

此外,尽管克莱雷特在教皇新堡很少见,但我们很幸运,这类品种在我们的最终调配成果中占到30%的比例,为葡萄酒带来卓尔不群的细腻感和清爽度。

品酒评语

酒裙:清澈明亮,呈浅黄色,泛着绿色光泽。

香气:浓郁的白色花香,还有金合欢的芳香。

口感:释放出花香(白色花朵、山楂)、白色水果(梨)、柑橘(蜜饯柠檬)和甜香料等浓郁的芬芳。

余味:些许矿物质感和恰当的咸感带来鲜爽和圆润。

此前的年份

2017
2016
2015
2014
2013
2012
2011
2010
2009

经销商

法国

比利时

瑞士

红葡萄品种,教皇新堡
白葡萄品种,教皇新堡