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家族的历史

我们的历史由坚定、朴实、神奇的相遇和遥远的旅程编织成册,从某种程度上讲,这亦是梅多克历史的一个发散版本。我们对葡萄园、遗产和美食的所有热忱,均通过一种生活艺术表达出来,即我们世代相传的葡萄酒。

家族聚餐,葡萄酒与美食

起源

我们的祖先,外号为“那个亚鲁”的一个“山里来的”人——旧时人们对库瑟兰农民的称呼——前来梅多克定居,努力在田间耕作养家糊口。当时,根瘤蚜虫的入侵给葡萄园造成了重大损失,酒农不得不重新耕种。阿列日省整村整村地来这里务工,数千名工人在此展开长期地开垦和种植工作。

其子,让-夏尔——家族第一个出生在波亚克的成员,并没有承袭父亲的工人职业,而是从面包师做起。三十年代大萧条期间,他获得了收购靓茨伯酒庄的机会,并成功从濒临破产的前庄主手中接过了这一产业。当时,他还租种着圣爱斯泰夫产区的宝榆庄,后来,他最终在二战前夕成为了这两家酒庄的主人。

向世界敞开大门

二十世纪六十年代,“那个亚鲁”的孙子安德烈·迦斯(André Cazes)接手管理波亚克这两个酒庄。对靓茨伯而言,他的影响可谓巨大。安德烈不仅翻新了酒庄,还扩大了靓茨伯的葡萄园。其子让-米歇尔在完成工程师的学业后,于1973年重返波亚克定居。随着时间的推移,他为酒庄的葡萄酒带来更多的柔顺与甘美,成为名副其实的梅多克葡萄酒大使,推动其在全世界的宣传,他亦是葡萄酒旅游的开拓者。

葡萄酒生活艺术

如果说葡萄酒的风味是一切的起源,那么,欲将其作为一种生活艺术的渴望,以及欲将一项活着的遗产发扬光大的意愿,使让-米歇尔在1989年创立了Relais&Châteaux Cordeillan-Bages酒店。在二十一世纪初期,他还创立了JM. CAZES Sélection贸易公司,推出品牌葡萄酒美诗丽致(Michel Lynch)。

2003年,家族为Bages村庄展开翻新工程。这里的环境好似在邀请大家前来自行探索,Lavinal咖啡厅的露台、品鉴课程、Bages Bazaar精品店或VINIV的个性化酿酒体验,都受到游客的青睐。

向南挺进

在波尔多以外,我们家族亦在法国南部和葡萄牙开发新葡萄园。以2002年在朗格多克为始,Domaine de L'Ostal的葡萄酒忠实地展现出当地风土的多样性和力感。同年,我们与一位葡萄牙的酒农朋友乔治·罗盖特(Jorge Roquette)合作,打造一款来自杜罗河的佳酿——Roquette&Cazes。数年后,我们购入了教皇新堡的一个标志性庄园——御圣园。

心系酿酒与热情好客

第四代负责人让-夏尔·迦斯秉承我们家族的经营理念。2017年收购的五级名庄Château Haut-Batailley,巩固了我们在波亚克的根基。

同年,让-夏尔在美国建筑师贝建中的协助下在靓茨伯展开大型翻新工程。这个项目凝聚了他一生的心血,旨在使酿酒工作更加精确和完美。

将葡萄酒与文化世界相结合,靓茨伯就是我们在家族公司和各家葡萄庄园希望与大家分享的生活艺术之代表。